9月15日，“为什么没有泰尔萨尔克拉特鱼”的主题已成为热门搜索。据报道，杭州有23​​家Taier Sauerkraut鱼类商店，但其中许多已被暂停，尚未打开或关闭。一名媒体记者在杭州的一家Taier Sauerkraut Fish Shop进行了现场测试。订购后，所有三盘都在短短7分钟内提供。店员解释说，用于腌制鱼的鱼被送到商店，并在商店的现场切片和腌制。尽管行业内部人士和相关报告称，尽管泰尔·萨尔克拉特（Taier Sauerkraut Fish）一直声称使用“活鱼来制作”并用预制的菜肴拒绝，但其大多数菜肴都是通过许多地方的中间厨房提供和管理的。数据显示，杭州的多个Warershan Taier Sauerkraut鱼具有异常的操作条件，例如Joy City Store和Vientiane City商店暂时关闭，Yaao Tiandi商店尚未开业，并且尚未开业，并且6是关闭的。在实际测试中的食物速度与“现在杀人和这样做”的消费者期望之间存在巨大差距，这引起了许多消费者对其宣传的疑问。该行业的报告指出，在Taier Sauerkraut Fish中使用的鱼片，酸菜和调味品都是预先准备的原材料，商店需要简单地烹饪。